這兩年有許多人湧（yǒng）向（xiàng）餐飲行業，導致大街小巷上的餐館數量急劇上升，但是隨著而來（lái）的（de）確實餐飲廢水的處理（lǐ）問題。因為餐飲廢水中的雜質非常容易發生（shēng）變質，如果不及時處理的話就會發出很刺鼻的（de）臭（chòu）味（wèi），對附近的空氣質量影響巨大。那麽聚合硫酸鐵可（kě）以處理餐飲（yǐn）食品廢水嗎？

　　因為餐飲廢水中含有大量的BOD5/COD，所以可生化性較強，一般的方法很難處理好這些廢水，而聚合硫（liú）酸鐵就能很好的處理這些廢水，COD的去除率能達到90%以上。

　　餐飲廢水中的（de）雜質物質雖然沒有什麽毒害性，但是很（hěn）容易腐敗造（zào）成水體發臭、水體富營養化（huà）等問題。聚合硫酸鐵既有鐵鹽的特點也（yě）有（yǒu）高聚物的特點，可對餐飲廢水（shuǐ）中的色素進行（háng）還原（yuán）處理。

　　此外，聚合硫酸鐵投加投加溶解後會生成大量絡合陽離子（zǐ）和正電荷離子，可對食品廢水中的負（fù）電荷膠體微（wēi）粒、膠體蛋白、非溶（róng）解性（xìng）COD等（děng）物（wù）質進行一係列的粘附、架橋和交聯反應，達到快速沉澱、去除的效果。

　　餐飲廢水的（de）汙染物通常以膠體狀存在，呈負電性，而聚鐵在廢水中水解（jiě）後產生的3價鐵離子除了具有對廢水中的汙染物進行粘結沉澱外，還能壓縮雙電（diàn）層以降低電位（wèi）以達到更好的混凝效果。聚合硫酸鐵還能將廢水中濁度有一（yī）個很好的去除（chú）效果。

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