自從人們發現檸檬酸的妙用後便開啟了它(tā)各種各樣的用途,比如在工(gōng)業上用作分析試劑,在食品行業上(shàng)用(yòng)作抗氧化劑,在化妝品行(háng)業上用作化妝品生(shēng)產,還可用於殺菌、凝血等等,不過檸檬(méng)酸在使(shǐ)用(yòng)過程中也是有不小(xiǎo)安全隱(yǐn)患的(de),我要先知道這些隱患,才能更好的應用檸(níng)檬酸為(wéi)生產活動服務。

檸檬酸的安全隱患:
1、檸檬酸濃溶液對黏膜有刺激作用。在工業(yè)使用中,接觸者可能引起濕疹;
2、檸檬酸可燃。粉體與空氣可形成爆炸性混合物,遇明火(huǒ)、高熱或與氧(yǎng)化劑(jì)接觸,有引(yǐn)起燃燒爆炸的(de)危險;
3、檸檬酸一水化合物在幹燥(zào)空氣中或加熱至約40度時(shí),失去結晶水,在濕空氣中有輕微潮解(jiě),在靜置時會發酵。所(suǒ)以固體一水化合物或無水(shuǐ)物,應貯藏於氣(qì)密容器內,置陰涼幹燥處保存;
4、檸檬酸可影響人體內的新陳(chén)代謝活動,如長期食用會導(dǎo)致低鈣血症,並且會(huì)增加人體十二指腸癌的幾率。
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