化學品的種類很多，而（ér）每一種化學品其本身的分類也是多種多樣。檸檬（méng）酸又稱（chēng）為枸櫞酸，是一種重要的有（yǒu）機酸，在工業、食品業（yè）、化妝業都（dōu）需要用到它，但是由（yóu）於這些行（háng）業的工藝不同，對它的要求也不同，具體的就（jiù）是含水量（liàng）的要求不同，其中有無水、一水、二水甚至十水檸檬酸，而無水檸檬酸價格（gé）是這其中較高的一種種類（lèi），今天（tiān）小琪就（jiù）和大家（jiā）講講無水檸檬酸價格偏高的原因。

天然檸（níng）檬酸在自然界中分布很廣，天然存在於植物如檸（níng）檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸（suān）是用砂糖、糖蜜、澱粉、葡（pú）萄等含糖物質發酵而製得的，可分為無水和水合物兩種。純品檸（níng）檬酸為無色透明結晶（jīng）或白色粉末，無臭，有一種（zhǒng）誘人的酸味。

檸檬酸在室溫下是無色半透明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末，無臭、味極酸，它可以以無水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結晶時，生（shēng）成無水合物；在冷水中（zhōng）結（jié）晶則（zé）生成一水（shuǐ）合物（wù）。在15℃時，檸檬（méng）酸也可在無水乙醇中溶（róng）解。加熱到78℃時一水合（hé）物會分解得到無水合物（wù）。

因此無水檸檬酸的製作成本相（xiàng）對於其他產品的製作成本要高，所以檸檬酸價格也就偏貴了。

以上信息（xī）由91视频免费播放實業整理報告，如（rú）需（xū）轉載，請標明出處：www.sh-rhjx.com