活性炭因為擁有很大的比表麵積，且多孔（kǒng）結構，所以在工業上多用作水淨化或氣體淨化，而隨（suí）著現代社會科技（jì）的發展，活（huó）性炭的（de）用處被不斷發掘，在很（hěn）多我們食用的食品中都有活性炭的成分，如果汁麵包等，那麽不（bú）禁有人要問了，活性炭用在這些食品中真的能吃嗎？

迄今為止，還沒有人發表關於長期（qī）服用活性炭（tàn）對健康影響的研究，不管是（shì）非處（chù）方藥還是“排（pái）毒（dú）”產品。大多數專家認為，攝入如此低劑量的活性炭應該沒有（yǒu）副作用，但也可能也沒有正麵（miàn）作用。然而攝（shè）入活性炭可能會使口服藥物效果（guǒ）變差，因為活性炭會（huì）阻止藥物（wù）正常吸收（shōu）。不過少量（liàng）活性（xìng）炭還是能吃的，但這也僅（jǐn）限於我們的腸道，如市麵上的一些排毒果汁就有活性炭的成分。

目（mù）前沒有研（yán）究證明食用少量（liàng）的活性炭（tàn）會對人體造成證明或負麵的影響，所有對於身體健康的人來說吃上一點並不會有太多的問題（tí），而對（duì）於（yú）一些需要接受處方藥（yào）物治療（liáo）的（de）人，那麽最（zuì）好避免食用活性炭(或至少谘詢醫生)，以免發生負麵反應，對身體造成損害！

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