由（yóu）於氯化鈣的強大吸水性所以常被作為幹燥劑，而它的（de）優勢和劣勢也都是因為其吸水性，這又如何說起呢？因為其吸（xī）水性，所以必須儲存在密封的環境中，特別是無水氯化（huà）鈣，對密封環境和生產條件的要求更高、更苛刻！那麽（me）將含結晶水的氯化鈣幹燥為無水狀（zhuàng）態該怎（zěn）麽做呢？

一（yī）、脫水法：

將食用二水氯化鈣於200～300℃下進行幹燥脫水，製（zhì）得食用無水氯化鈣成（chéng）品（pǐn）。其化學反應方程式（shì）：CaCl2·2H2O→CaCl2+2H2O。

對於中性氯化鈣溶液，可采用噴霧幹燥塔，在300℃熱氣流下進（jìn）行（háng）噴霧幹燥脫水，製得無（wú）水氯化鈣粉末狀成品。但是氯化鈣就算烘幹後，由（yóu）於它百的吸水性太強，在（zài）稱量過（guò）程中吸水就產生了誤度差。建議用碳酸鈣做標準物質，用鹽酸溶（róng）解，也（yě）同樣得到回的是氯化答鈣標準溶（róng）液，碳酸鈣的幹燥溫度是:105℃-110℃，烘幹1h左右。

二、噴霧幹燥脫水法：

將已除去砷和重金屬的精製中性氯（lǜ）化（huà）鈣溶液，通過噴嘴從噴霧幹燥塔上方噴成霧狀，與300℃熱氣流進行逆流接觸達到幹燥脫水，得到粉末狀無水（shuǐ）氯（lǜ）化鈣，製得（dé）食用無水氯化鈣成品。

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