我們常（cháng）說的（de）氯化鈣（gài）是（shì）一種化學鹽（yán），它與使用大相近同卻也有所（suǒ）不同，但是現實中卻有許（xǔ）多人認為這些是同一樣東西，從而產生許多不必要的誤會。其實這兩樣（yàng）東西的區別還是非常大的（de），特別是工業用（yòng）的氯化鈣，這裏就以氯化（huà）鈣的味道為由，給大（dà）家做個講解，好讓大家都理解氯化（huà）鈣。

氯化鈣的味道與它的純度有關：

1、無味：純度高的氯化鈣應該是無味的，純淨一點的固體和（hé）鹽差不多；

2、苦澀：因為不純淨（jìng）的氯（lǜ）化（huà）鈣裏含（hán）有（yǒu）氯（lǜ）化（huà）鎂以及許多種雜質，容易吸潮出現潮（cháo）解現象，味道應該有點苦（kǔ）澀所以不可食（shí）用，海水嚐起來苦澀就是（shì）因為（wéi）其中含有鈣離子和鎂離子；

3、味道難聞：有（yǒu）的（de）氯化鈣味道難聞是因為其中含有雜質高，特別是用碳酸鈣加鹽酸的製成品，因采（cǎi）用副產酸會帶有有機雜質或調整酸堿度不（bú）夠，可能有鹽酸的味道會造成其很重的刺激性氣味。

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