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為什麽食品級純堿(jiǎn)具有脫脂的作用?

  食品級(jí)純堿在工業上的應用甚廣,其(qí)中在製革工業就多用於(yú)原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液堿度(dù)。這很(hěn)多人都知道,特別是一些從事製革(gé)行業的人員,隻是(shì)大(dà)家可又明白這其中的原理又(yòu)是什麽,為什麽食品級純堿具有脫脂的作用?

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  一般(bān)來說,純堿脫脂劑的主要成分由堿性組分和表麵(miàn)活性劑組分組成。根據現代(dài)脫脂理論,它確認脫脂劑中堿組分(fèn)對油(yóu)汙的皂化作用,和表麵活性劑(jì)組分對油汙的乳化作用;但更強調表麵活(huó)性劑的潤濕,滲透和(hé)卷縮作用。也就是純(chún)堿脫(tuō)脂劑(jì)中的有效成分,沿著零件金屬與油汙(wū)界麵相滲透,從而(ér)取代了油(yóu)汙相,使金屬麵相被潤濕,從而使大量油汙卷縮而分離。被卷離的油汙一(yī)部分被皂化或乳化,大量的油汙浮到液麵,與溶液互不相溶。


  因此人們根據脫脂(zhī)的(de)作用機理,對(duì)堿、表麵活性(xìng)劑,清洗促進劑和緩蝕劑等組分進行合理選擇和組(zǔ)分,獲得最佳的協同效應,提(tí)高純堿脫脂劑對被處理的金屬表麵油汙的潤濕(shī)、滲透、卷(juàn)縮和擴散作(zuò)用,使得在低溫條件下能發揮出最佳的脫脂效果。


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