在日常生活中我們經常會發現水壺或者一些靠水的地方有很多水（shuǐ）垢，而這（zhè）些水垢（gòu）不僅影（yǐng）響美觀，而且如（rú）果（guǒ）長期不處理容易（yì）滋生細（xì）菌，所以人們就需要用到各種各樣的藥劑來除水垢，其中（zhōng）就以檸檬酸為例，許多人對檸檬酸洗（xǐ）水垢的安全性表示懷疑，今天（tiān）小（xiǎo）琪就和大（dà）家說說檸檬酸清洗水垢的安全性如何！

我們可以從檸檬酸的用（yòng）途來看：

一、用於食品工業：因為（wéi）檸檬（méng）酸有溫和（hé）爽（shuǎng）快的酸味，普遍用於各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果（guǒ）、點心、餅幹、罐頭果汁、乳（rǔ）製品等食品的製造。在所有有機酸的市場中（zhōng），檸檬（méng）酸市場占有率 70%以上，調味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。

二、用於環保：檸檬酸（suān）-檸檬酸鈉緩衝溶液（yè）由於其蒸（zhēng）氣壓低、無毒、化學（xué）性質穩定、對SO2吸收率高等原因，是極具開發價值的脫硫吸收劑（jì）。

三、用（yòng）於殺菌：檸檬酸與80℃溫度聯合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用，並可有效殺滅血液透析機管路中汙染的細（xì）菌芽孢，對食品衛生很有好處。

四（sì）、用於醫藥：枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難於解（jiě）離的可溶性絡合物（wù），因（yīn）而降低了血中鈣離子濃度（dù），使血液凝固受阻。該品在（zài）輸血或化驗室血樣（yàng）抗凝時，用作體外抗凝藥。

綜上來看，檸檬酸是一樣可用（yòng）食品領域、醫藥領域的物料，所（suǒ）以檸檬酸清洗水垢的安全性還是有保證的。

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